Taiteurdienst op woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag & zondag.
Afhalen van 17u.30 tot 18u.30 en op zondag van 11u.30 tot 12u.30
Bestellen kan tot de avond voordien tot 22u. via mail info@purple15.be of telefonisch 053/21.49.79.
Op 12/2, 13/2 en 14/2 is enkel het loversmenu verkrijgbaar.
op 14 februari kan enkel nog van 11 uur tot 13 uur afgehaald worden, s'avonds is alles volzet.
Maandmenu
Tafelen in het nieuwe jaar 2021
Van 9/1 tot 11/2 en van 20/2 tot 28/2
Hapjes…
Hertenham met confituur van rode ui en framboos, lomo met mango chutney,
eendenborst met gemarineerde bloedsinaasappel
***
Coquilles in champagnesaus, zeekraal en Parijse champignons
of
De wereldberoemde vitello tonato uit Piemonte
***
Kabeljauwhaasje met wilde spinazie, tomaten en
beurre blancsaus, aardappelpuree
of
Kalfstournedos met calvadossaus, gevulde aardappel en
tarte tatin van zuiderse groenten
***
Crumble met ananas en vanille
50 euro
Loversmenu
enkel op 12/2,13/2 en 14/2
Hapjes….
Scampi met mango, coquilles met pesto en gemarineerde platte oester
***
Carpaccio van Wagyu met avocadocrème en truffelvinaigrette
of
XL gamba’s op gewokte groenten en paddenstoelen, citroen-lookboter
***
Velouté van piepkeuken en fijne groenten
of
Bisque geparfumeerd met basilicum
***
Filet pur ‘Rossini’, ardappelgratin met eekhoorntjesbrood,
princesseboontjes met spek
of
Noordzeetong met citroen-kappertjessaus, groene asperges en peterselieaardappelen
***
Cheesecake met speculaasbodem en verse frambozen
65 euro
Contact
Esplanadeplein 15, 9300 Aalst
info@purple15.be
T. 053 21 49 79
Openingsuren
Woensdag: 18:00 tot 22:00
Donderdag: 18:00 tot 22:00
Vrijdag: 12:00 tot 15:00 & 18:00 tot 22:00
Zaterdag: 18:00 tot 22:00
Zondag: 12:00 tot 15:00
Gesloten: maandag & dinsdag